وسم
#ماجد عيد
خبرًا بخبر
الاثنين، ٢ نوفمبر · ٤ خبر
· لبنان أون
أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد لـ"LebanonOn": تسجيل إصابات بهذا الطفيل يستدعي وجود خلل أو خطأ في مصدر اللحوم أو في طريقة التعامل معها داخل المطعم مشيراً إلى أن المرض لا ينتقل من إنسان إلى آخر بل يرتبط بتناول اللحوم المصابة أو بالتلوث الناتج من أدوات· لبنان أون
أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد لـ"LebanonOn": المشكلة الأخرى التي يعاني منها قطاع اللحوم في لبنان تتمثل في بيع اللحوم المبرّدة أو المجمّدة على أنها طازجة أو خلطها باللحوم الطازجة معتبراً أن هذه الممارسات تشكل خطراً ومشكلة مستقلة لا علاقة لها بطفيل· لبنان أون
أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد لـ"LebanonOn": الاحتمالات المطروحة في الحالات التي سُجّلت تتمثل في تناول لحم الخنزير أو خلطه بلحوم الأبقار وتقديمه نيئاً أو استخدام السكين نفسها لتقطيع أنواع مختلفة من اللحوم ما قد يؤدي إلى انتقال الطفيل عبر التلوث· لبنان أون
أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد لـ"LebanonOn": لحوم الأبقار و الأغنام لا تشكل مصدراً لهذا الطفيل لافتاً إلى أن انتقاله إلى الإنسان يحصل نتيجة تناول اللحوم المصابة أو نتيجة تلوث اللحوم الأخرى بأدوات التقطيع المستخدمة في تقطيع لحم الخنزير المصاب