نيتيشا باتيل تقدم نكهات المطبخ الهندي في معرض الشارقة للكتاب

مقتطف من الشارقة 24

قدّمت الطاهية الهندية البريطانية نيتيشا باتيل عرضاً حياً في ركن الطهي بمعرض الشارقة الدولي للكتاب، استعرضت خلاله خطوات إعداد طبق الدال بجوز الهند والكرنب، باستخدام العدس الأحمر والتوابل الهندية، وسط ...