عائلة بيروت تبيع الفلافل منذ 100 عام بسبب الحرب والأزمة

مقتطف من الشرق الأوسط بالإنجليزية

لأكثر من قرن من الزمان، كانت عائلة طبارة تقدم الفلافل لسكان بيروت. لقد نجت أعمالهم، التي سبقت تأسيس لبنان، من حربين عالميتين وسلسلة من النزاعات المحلية في الدولة الصغيرة الواقعة في البحر الأبيض المتوسط. الآن، يستعد جيل رابع لتولي المتجر المتواضع، حيث يمكن للعملاء الحصول على 3 شطائر صغيرة على شكل دونات من الفطائر المقلية.