وجبة بسيطة قد تدعم الذاكرة.. علماء يرصدون تأثيراً مفاجئاً للفول السوداني

مقتطف من إيلاف

دراسة جامعة ماستريخت في دورية Food & Function تفحص تأثير 60 غراماً من الفول السوداني على استجابة الدماغ للإنسولين والذاكرة.