الخضيري يكشف بديلًا صحيًا للمايونيز والكاتشب.. ويوضح طريقة تحضير صوص الخل والكمون أ.د.فهد الخضيري

مقتطف من صوت الأخبار

كشف المتخصص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، عن بديل صحي للصوصات الجاهزة، مثل المايونيز والكاتشب وصلصات السلطة التجارية، يتمثل في مزيج الخل والكمون، مشيرًا إلى أنه يمنح الطعام نكهة مميزة وحامضة بأقل قدر من السعرات الحرارية.